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21, Rue Général De Gaulle – 29260 Lesneven / Kernéguez – 29260 Ploudaniel | 06 16 80 87 16

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Viande de porc en vente directe | Ouvert à Ploudaniel le Vendredi de 15h à 18h30 et le Samedi de 10h à 12h30

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Recettes

Les travers de Seb

5 mai 202229 mars 2021 par Alexandre Richard
Catégories Recettes Étiquettes barbecue, travers

Rougail saucisse

5 mai 202228 mai 2019 par admin

On dit qu’il y a autant de recettes de rougail que de cuisiniers. En voici une qui nous plaît ! … Lire la suite

Catégories Recettes

Rôti de porc caramélisé aux échalotes

5 mai 202228 mai 2019 par admin

Pour 4 personnes Ingrédients 700 g de rôti de porc (échine) 400 g d’échalotes 5 cl d’huile d’olive 10 cl … Lire la suite

Catégories Recettes

Poitrine de cochon confite

5 mai 202228 mai 2019 par admin

Pour 6 personnes Ingrédients 1,5kg de poitrine 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 30cl de … Lire la suite

Catégories Recettes

Cake au jambon et aux olives

11 novembre 201928 mai 2019 par admin

Pour 4 personnes Ingrédients 250g de farine 200g de talon de jambon 200g d’olives vertes 100g de gruyère râpé 4 … Lire la suite

Catégories Recettes

Le Kig Ha Farz de Mémé

11 novembre 201928 mai 2019 par admin

Pour 8-10 personnes Ingrédients Viandes 1,2kg de lard 1/2 Sel 1kg de jarret 1/2 sel 1,2kg de paleron de bœuf … Lire la suite

Catégories Recettes

Pulled pork ou porc effiloché

5 mai 202228 mai 2019 par admin

Pour 4 personnes La recette du porc effiloché pour garnir des sandwichs de viande ultra-fondante. Ingrédients 1,2 kg de palette … Lire la suite

Catégories Recettes

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  • Recettes (7)

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Nous élevons nos cochons en Label Rouge et transformons nous-même notre cochonnaille dans notre petit magasin à la ferme. En caissette ou au détail, frais ou fumé, sous vide ou en conserve, vous aurez l’embarras du choix. Vous trouverez également des produits d’épicerie fine de qualité grâce à nos partenariats avec les producteurs locaux.

Bref, du frais, du local,
avec le goût en plus !!!

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le Lundi de 9h à 12h30,

le mardi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30

Le mercredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30

Le Vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
et le Samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30

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