2 Rouelles (env. 2kg)

3 x 2 Escalopes (env.  600g)

1 Rôti Filet sans os (env. 800g)

4 x 2 côtes 1ère (env. 1.5Kg)

1 Rôti Echine avec os (env. 800g)

3 x 2 côtes Échine (env. 1.2Kg)

500 g de sauté

2 morceaux de Poitrine ½ sel nature (env. 1Kg)

2 morceaux de Poitrine ½ sel fumée (env. 1Kg)

½ filet mignon (env. 400 g)

1 Jarret ½ sel (env. 1 kg)

½ palette ½ sel nature (env. 700g)

½ palette ½ sel fumée (env. 700g)

2 x 4 Grosses saucisses 

2 x 6 Saucisses nature 

Chair à saucisses (env. 500g)

3 Tranches de Pâté de tête persillé (env. 600g)

2 Saucissons à l’ail fumés (2x250g)

3 × 4 tranches de Jambon Blanc cuit au torchon

2 bocaux de Pâté Coat (2×190 g)

1 bocal de rillettes (1×190 g)